こだわり
細部にわたるこだわりを詳しく解説
素材選びから調理法まで、細部にわたる料理へのこだわりを紹介します。新鮮野菜や厳選した香辛料、秘伝のルウづくりなど、一皿に込める想いは尽きません。
ご案内
日本酒とスパイシーの香りが豊かな欧風カレーのマリアージュ
厳選した全国の日本酒と豚バラ肉を4時間煮込んだスプーンでほぐれる煮豚カツカレーのペアリングという、新しい食文化を提案しています。酒米の違いによる風味の変化がカレーの複雑な味わいをさらに引き立て、一般的には意外と思われる組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出します。また、お客様の食欲に合わせて選べる5段階のボリュームオプションも特徴です。スポーツ帰りの若い男性はもちろん、お子様の食欲に合わせて量を調整できるため、ご家族連れにもぴったりです。伝統的な和の酒と辛さを抑えた香り高いスパイスの意外な相性を、江戸川区でお伝えします。
お客様に美味しさを届けるこだわり
サービス
スパイスの奥深く豊かな世界と日本酒を通じて新たな発見をお届けします。テイクアウトにも対応し、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にしています。
カレー
丼もの
おつまみ
ドリンク
テイクアウト
メニュー
一つひとつのメニューを詳しくご紹介
辛さやボリューム、トッピングを豊富にご用意しております。日本酒やビールなどとのペアリングにもこだわり、幅広い世代が満足できるメニューを追求しています。
代表あいさつ
こだわりのルーと日本酒で喜びをお届け
こだわりのルーと日本酒を通じて日常に喜びをお届けしたいという想いを大切にし、食材を活かす技術とお客様への感謝の心で、これからも精進してまいります。
よくある質問
ご来店前に確認したい情報を紹介
よく寄せられる質問とその回答をまとめました。営業時間や定休日、アレルギー対応、団体利用、辛さ調整など、来店前に確認したい情報を分かりやすく解説しています。
季節の食材や新メニューなどをご紹介
ブログ
季節の食材や新メニューなど店主自らが様々な話題を発信しています。
産地訪問記や新メニュー開発秘話など、当店をより深く知っていただける記事を定期的に更新中です。
飲食業界のトレンド情報等をご紹介
コラム
スパイスや調理法や日本酒の基礎知識を交えながら、飲食業界の幅広い情報を発信しています。地元の食文化や地域食材も紹介し、食への理解を深めるお手伝いをしています。
当店の特徴
厳選した日本酒とスパイスが紡ぐ物語
厳選した日本酒とカツカレーのペアリングを楽しむひとときをお届けします。5段階のボリュームからお好みの量を選んでいただき、若い男性やご家族連れにもぴったりなお食事空間を江戸川区でご用意しています。
口コミ
当店の口コミはこちら
ランチ名物の煮豚カツカレーが美味しかったです。
衣の中の豚肉が柔らかく、少し甘い味付けでカレ―の辛さとの相性が抜群でした。
また来ます!!
(Translated by Google)
The lunch specialty, boiled pork cutlet curry, was delicious.
The pork inside the batter was tender, and the slightly sweet seasoning went perfectly with the spiciness of the curry.
I'll definitely come again!!
よしかー
平日13時ごろに伺いましたが、待ち時間なく座れました。
初めての来店を伝えると、丁寧にメニューの説明をしてくれました。
この価格帯での丁寧なメニュー説明はあまりないので好印象。
揚げ物を控えていたため、
究極のおうちカレー680円と、トッピングでゆでたまご150円
中盛り: ご飯300g+ルー400ccの0辛を注文。
0辛でも結構スパイシーで、自分はゆでたまごありで、これ以上辛いとキツイくらい。
耐えれるくらいでしたので、美味しく食べれました。
お会計時にトラブル。
可能な支払い方法を聞いたが、的の外れた返答。
QUICPay希望だったが、伝わらずクレジットでの支払いに。
電子決済を希望してるのに「880円も持ってないの？」の一言は不快でした。
電子決済はやっていますが疎いようで、何が使えるかまでは教えてもらえませんでした。
(Translated by Google)
I visited around 1 PM on a weekday, and was seated without any wait.
When I mentioned it was my first time, they carefully explained the menu to me.
It was a good impression, as it's rare to see such detailed menu explanations at this price point.
Since I was avoiding fried foods,
I ordered the Ultimate Homemade Curry for 680 yen, with a boiled egg as a topping for 150 yen.
Medium-sized portion: 300g rice + 400cc curry roux at low spiciness.
Even at low spiciness, it was quite spicy; I added a boiled egg, and anything spicier would be too much for me.
It was tolerable, so I enjoyed it.
I had some trouble paying the bill.
I asked about accepted payment methods, but the response was off the mark.
I wanted QUICPay, but they didn't understand, so I paid by credit card.
I was annoyed when they asked, "Don't you have 880 yen?" when I wanted to pay electronically.
They do accept electronic payments, but they seemed unfamiliar with them, and they didn't tell me what types I could use.
k e
小さなお店ですが、店主さんの丁寧な商品説明とフランクだけど近すぎない接客に、居心地の良さを感じました！
1番人気の煮豚カツカレーを注文
揚げたて提供のため7〜8分ほどお時間いただきますと説明を受けて、いざ到着。
衣がサクサクで美味しく、煮豚はスプーンでホロホロと崩しながら、ルーに混ぜながら食べるのがとても美味しかったです😋
スタンプカードもいただき、次回もまた来たいと思います！
(Translated by Google)
It's a small shop, but the owner's careful explanation of the items and friendly, yet not overly intimidating, service made it feel very comfortable!
I ordered their most popular dish, the braised pork cutlet curry.
I was told it would take about 7-8 minutes to prepare because it was freshly fried, and it arrived.
The batter was crispy and delicious, and the braised pork was so delicious that I could crumble it with a spoon and mix it into the sauce. 😋
I also received a stamp card, and I'm looking forward to coming back again!
あきやまにん
何度も通ってます!!お気に入りは煮豚かつカレーと唐揚げカレーです。どんぶりメニューにスタミナ丼もとても美味しかったです😋
(Translated by Google)
I've been here many times! My favorites are the braised pork cutlet curry and the fried chicken curry. The donburi menu also has a delicious stamina bowl.
田崎翔太
調べて行ってみました。
店主が対応よくおすすめのカレー頂きましたが美味しかったです。
アットホームなお店なので居心地もよくまた利用したいです
(Translated by Google)
I looked it up and decided to go.
The owner was very friendly and I had the recommended curry, which was delicious.
It's a homey restaurant, so it's comfortable and I'd like to come back again.
tanpopolo
初来店。ずっと気になってました。看板メニューの煮豚かつカレーは期待通りの美味しさ。ルーの辛さも選べてちょうど良いです。一緒に行ったパートナーは煮豚スタミナカレーを食べましたが、美味しくて喜んでました。
店長さんは気さくで、一人でも食べやすいです。
オススメのお店。
(Translated by Google)
This was my first visit. I'd been curious about this place for a while. Their signature dish, braised pork cutlet curry, was as delicious as I expected. You can choose the spiciness of the curry sauce, which is just right. My partner also had the braised pork stamina curry, which was delicious and well-received.
The manager is friendly, and it's easy to eat alone.
I highly recommend this restaurant.
依田大一郎